庫西的耕讀筆記

很快地，退伍來到第111天，剛退伍時還有些茫然，還好報名參加麵包班的學習製作，學做麵包也讓時間變得飛快，每天一早起床，準備好全家人的早餐，然後送小孩去上學，接著就是開心地去學做麵包。

每天幾乎都是睡眼惺忪地坐在教室上課，然後聽著老師的講課，眼皮也開始不自主地往下沈，等到教室課一結束，戴上帽子、穿上圍裙，又是生龍活虎般地攪拌麵糰、滾圓、包餡、等待發酵，我最喜歡烘焙麵包的那段等待時間，學員們開心地聊是非、快樂地品嘗咖啡，大家相互吐嘈、互相聊八卦，聊現在，也聊未來，等到麵包出爐，便結束了一天的課程，然後帶著暖暖的麵包，愉悅地回家。

好喜歡這種快樂的學習過程，那是一種為了自己的興趣而努力打拚，沒有職場的勾心鬥角，也沒有工作的冷言冷語，更沒有權力的明爭暗鬥，大家想的都是怎麼樣做出一個個好吃的麵包。

只是再怎麼快樂學習，時間終究會一分一秒地過去，就這樣，六週轉瞬間過去了！有點不捨時間過的如此飛快，要好好把握住在一起學習的日子才行！